date: 2021-03-30T06:31:20.193Z
image: https://img-global.cpcdn.com/recipes/13a62613fb439188/680x482cq70/ayam-penyet-sambal-kemangi-foto-resep-utama.jpg
thumbnail: https://img-global.cpcdn.com/recipes/13a62613fb439188/680x482cq70/ayam-penyet-sambal-kemangi-foto-resep-utama.jpg
cover: https://img-global.cpcdn.com/recipes/13a62613fb439188/680x482cq70/ayam-penyet-sambal-kemangi-foto-resep-utama.jpg
author: Sally Black
ratingvalue: 3
reviewcount: 4
recipeingredient:
- "1 kg ayampotong2" - "secukupnya Minyak goreng" - " Bahan marinasi" - "5 siung bawang putihhaluskan" - "1 sdt lada putih bubuk" - "2 sdt garam" - "20 ml air jeruk nipis" - " Bahan tepung basah liquid" - "150 ml air kekentalan sesuaikan" - "5 sdm tepung bumbu ayam saa" - "1 sdm tepung protein tinggi" - "1 sdt lada" - " Bahan tepung kering" - "15 sdm tepung protein tinggi" - "7 sdm tepung bumbu ayam saa" - "2 sdt lada putih bubuk" - "2 sdt paprika bubuk" - "1 sdt baking powder" - " Sambal kemangi" - "4 buah cabai merah besar" - "15 buah cabai rawit merah" - "1 blok terasi ac bakar" - "secukupnya Garam" - "secukupnya Gula pasir" - "1 ikat kecil kemangi" - "1 sdm minyak panas"
recipeinstructions:
- "Cuci bersih ayam,rendam ayam dgn bumbu marinasi selama 15 menit." - "Campurkan semua adonan basah,aduk rata & sisihkan.Di wadah berbeda campurkan adonan tepung kering,aduk rata.Panaskan minyak goreng dgn api sedang." - "Masukan ayam yg SDH di marinasi ke dalam tepung basah,lumuri yg tercampur rata,tiriskan.Masukan ke dalam tepung kering hingga rata.Ulangi 1x lagi.(TDK perlu di cubit2)" - "Masukan ayam ke dalam minyak tadi,setelah ke 2 sisi nya kecokltan,kecilkan api (untuk menantang kan bagian dalam) angkat & tiriskan.Lakukan hingga ayam habis." - "Ulek cabai merah besar,cabai rawit,terasi bakar,gula & garam,masukan bawang merah,memarkan.Kemudian masukan kemangi,tekan2 sedikit & siram dgn minyak panas,aduk rata & koreksi rasa. Ambil ayam,letakkan di dalam cobek,pennyet2.Sajikan"
categories:
- Resep
tags:
- ayam - penyet - sambal
katakunci: ayam penyet sambal
nutrition: 228 calories
recipecuisine: Indonesian
preptime: "PT18M"
cooktime: "PT48M"
recipeyield: "1"
recipecategory: Lunch
---
Di era sekarang , kamu memang dapat membeli hidangan jadi tanpa harus repot membuatnya dulu. Namun, untuk kamu yang ingin menyuguhkan masakan terbaik pada keluarga, maka kamu memang lebih baik memasaknya dengan tangan sendiri. Sebab, memasak di rumah lebih higienis serta bisa menyesuaikan dengan kesukaan keluarga.
Jika kamu lagi mencari ide resep ayam penyet sambal kemangi yang nikmat dan mudah dibuat,maka anda sudah berada di tempat yang tepat. Resep ayam penyet sambal kemangi sebenarnya gampang dilakukan jika anda membuatnya dengan hati-hati. Namun, kamu tidak perlu risau akan tidak berhasil dalam melakukannya
sebab di artikel ini kita akan membahas ayam penyet sambal kemangi dengan tepat.
Nah untuk anda yang ingin memasak ayam penyet sambal kemangi yang enak, ada beberapa tahap yang bisa dikerjakan, mulai dari memilih jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Anda Tidak usah pusing jika ingin memasak ayam penyet sambal kemangi yang lezat di rumah. Karena, asalkan kamu tahu caranya, maka hidangan ini bisa jadi sajian yang spesial.
Di bawah ini, ada beberapa tips dan trik dalam memasak caramembuat ayam penyet sambal kemangi yang siap dikreasikan. Kali ini, mari kita coba variasikan ayam penyet sambal kemangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ayam Penyet Sambal Kemangi memakai 26 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
##### Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Penyet Sambal Kemangi:
1. Sediakan 1 kg ayam,potong2 1. Siapkan secukupnya Minyak goreng 1. Ambil Bahan marinasi: 1. Siapkan 5 siung bawang putih,haluskan 1. Ambil 1 sdt lada putih bubuk 1. Ambil 2 sdt garam 1. Siapkan 20 ml air jeruk nipis 1. Ambil Bahan tepung basah (liquid) 1. Siapkan 150 ml air (kekentalan sesuaikan) 1. Gunakan 5 sdm tepung bumbu ayam sa*a 1. Ambil 1 sdm tepung protein tinggi 1. Siapkan 1 sdt lada 1. Gunakan Bahan tepung kering 1. Gunakan 15 sdm tepung protein tinggi 1. Ambil 7 sdm tepung bumbu ayam sa*a 1. Gunakan 2 sdt lada putih bubuk 1. Ambil 2 sdt paprika bubuk 1. Gunakan 1 sdt baking powder 1. Gunakan Sambal kemangi 1. Ambil 4 buah cabai merah besar 1. Siapkan 15 buah cabai rawit merah 1. Ambil 1 blok terasi a*c bakar 1. Siapkan secukupnya Garam 1. Sediakan secukupnya Gula pasir 1. Sediakan 1 ikat kecil kemangi 1. Siapkan 1 sdm minyak panas
##### Langkah-langkah menyiapkan Ayam Penyet Sambal Kemangi:
1. Cuci bersih ayam,rendam ayam dgn bumbu marinasi selama 15 menit. 1. Campurkan semua adonan basah,aduk rata & sisihkan.Di wadah berbeda campurkan adonan tepung kering,aduk rata.Panaskan minyak goreng dgn api sedang. 1. Masukan ayam yg SDH di marinasi ke dalam tepung basah,lumuri yg tercampur rata,tiriskan.Masukan ke dalam tepung kering hingga rata.Ulangi 1x lagi.(TDK perlu di cubit2) 1. Masukan ayam ke dalam minyak tadi,setelah ke 2 sisi nya kecokltan,kecilkan api (untuk menantang kan bagian dalam) angkat & tiriskan.Lakukan hingga ayam habis. 1. Ulek cabai merah besar,cabai rawit,terasi bakar,gula & garam,masukan bawang merah,memarkan.Kemudian masukan kemangi,tekan2 sedikit & siram dgn minyak panas,aduk rata & koreksi rasa. - Ambil ayam,letakkan di dalam cobek,pennyet2.Sajikan
Jadi, itulah artikel mengenai ayam penyet sambal kemangi yang sederhana dan mudah dilakukan versi kita. Semoga anda mampu mempraktekkannya dengan hasil yang terbaik.
Terima kasih kamu telah menggunakan resep yang kita tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Penyet Sambal Kemangi sederhana di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Bagaimana? Gampang kan? Itulah resep ayam penyet sambal kemangi yang bisa Anda kerjakan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
0 Comments