date: 2021-03-08T04:55:27.536Z
image: https://img-global.cpcdn.com/recipes/43b52ffcb2de028a/680x482cq70/ayam-lado-mudo-ayam-cabe-hijau-khas-bukit-tinggi-foto-resep-utama.jpg
thumbnail: https://img-global.cpcdn.com/recipes/43b52ffcb2de028a/680x482cq70/ayam-lado-mudo-ayam-cabe-hijau-khas-bukit-tinggi-foto-resep-utama.jpg
cover: https://img-global.cpcdn.com/recipes/43b52ffcb2de028a/680x482cq70/ayam-lado-mudo-ayam-cabe-hijau-khas-bukit-tinggi-foto-resep-utama.jpg
author: Michael Norris
ratingvalue: 4.9
reviewcount: 14
recipeingredient:
- "1/2 ekor ayam dipotong jadi 6" - "65 ml santan kara" - "1 btg serai secukupnya" - "3 lmbr daun jeruk" - "2 lmbr daun salam" - "1 jempol lengkuas geprek" - "secukupnya Garam" - " Lada" - "secukupnya Kaldu bubuk" - " Bumbu Halus" - "20 biji cabe hijau" - "15 biji cabe rawit hijau" - "10 siung bawang putih" - "5 siung bawang merah" - "1 jempol kunyit" - "1 jempol jahe" - "2 lmbr daun jeruk" - "2 lmbr daun kunyit" - "3 butir kemiri" - "1/2 sdt ketumbar" - "1/2 butir pala" - "2 sdt perasan air jeruk" - "1 blok trasi abc dibakar"
recipeinstructions:
- "Siapkan bahan" lalu lumuri perasan air jeruk nipis diamkan 10 - 15 menit lalu cuci bersih tiriskan (sy goreng setengah matang dl)" - "Haluskan bumbu dan panaskan minyak dg api sedang, tumis bumbu dengan serai daun jeruk dan salam sampai harum" - "Kalau sudah harum bumbu mengeluarkan minyak, masukkan ayam aduk rata" - "Masukkan santan kara aduk rata lalu tambahkan garam dan kaldu bubuk aduk aduk lagi, lalu masukkan cabe yg sdh diuleg kasar aduk sampai rata" - "Jangan lupa test rasa, masak ayam hingga matang dgn api kecil dan sesekali diaduk masak hingga santan mengering dan mengeluarkan minyak, jangan lupa test rasa"
categories:
- Resep
tags:
- ayam - lado - mudo
katakunci: ayam lado mudo
nutrition: 251 calories
recipecuisine: Indonesian
preptime: "PT23M"
cooktime: "PT43M"
recipeyield: "1"
recipecategory: Lunch
---
Di zaman saat ini , anda memang dapat membeli masakan jadi tanpa kudu repot membuatnya sendiri. Tapi, untuk kita yang mau memberikan masakan terbaik pada keluarga, maka kita memang lebih bagus menghidangkannya sendiri. Pasalnya, memasak sendiri jauh lebih higienis dan juga bisa menyesuaikan sesuai selera keluarga.
Jika kamu sedang mencari ide cara membuat ayam lado mudo (ayam cabe hijau) khas bukit tinggi yang nikmat dan mudah dibuat,maka anda sudah berada di tempat yang tepat. Cara membuat ayam lado mudo (ayam cabe hijau) khas bukit tinggi sebenarnya gampang dibuat jika anda melakukannya dengan langkah yang tepat. Namun, kamu jangan takut akan tidak berhasil dalam membuatnya
sebab dalam artikel ini kita akan mengupas ayam lado mudo (ayam cabe hijau) khas bukit tinggi dengan seksama.
Nah untuk kamu yang mau memasak ayam lado mudo (ayam cabe hijau) khas bukit tinggi yang enak, ada beberapa tahap yang dapat dilakukan, mulai dari memilih jenis bahan, kemudian penentuan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. kamu Tak perlu pusing jika mau memasak ayam lado mudo (ayam cabe hijau) khas bukit tinggi yang enak di rumah. Karena, asalkan anda tahu triknya, maka hidangan ini dapat jadi sajian yang spesial.
Di bawah ini, ada beberapa cara praktis dalam mengolah caramembuat ayam lado mudo (ayam cabe hijau) khas bukit tinggi yang siap dihidangkan. Kali ini, yuk kita coba kreasikan ayam lado mudo (ayam cabe hijau) khas bukit tinggi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam Lado Mudo (Ayam Cabe Hijau) khas Bukit Tinggi memakai 23 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
##### Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Lado Mudo (Ayam Cabe Hijau) khas Bukit Tinggi:
1. Gunakan 1/2 ekor ayam dipotong jadi 6 1. Siapkan 65 ml santan kara 1. Ambil 1 btg serai secukupnya 1. Gunakan 3 lmbr daun jeruk 1. Gunakan 2 lmbr daun salam 1. Ambil 1 jempol lengkuas geprek 1. Gunakan secukupnya Garam 1. Ambil Lada 1. Ambil secukupnya Kaldu bubuk 1. Siapkan Bumbu Halus 1. Ambil 20 biji cabe hijau 1. Gunakan 15 biji cabe rawit hijau 1. Ambil 10 siung bawang putih 1. Siapkan 5 siung bawang merah 1. Gunakan 1 jempol kunyit 1. Siapkan 1 jempol jahe 1. Siapkan 2 lmbr daun jeruk 1. Ambil 2 lmbr daun kunyit 1. Sediakan 3 butir kemiri 1. Siapkan 1/2 sdt ketumbar 1. Sediakan 1/2 butir pala 1. Ambil 2 sdt perasan air jeruk 1. Sediakan 1 blok trasi abc dibakar
##### Cara membuat Ayam Lado Mudo (Ayam Cabe Hijau) khas Bukit Tinggi:
1. Siapkan bahan" lalu lumuri perasan air jeruk nipis diamkan 10 - 15 menit lalu cuci bersih tiriskan (sy goreng setengah matang dl) 1. Haluskan bumbu dan panaskan minyak dg api sedang, tumis bumbu dengan serai daun jeruk dan salam sampai harum 1. Kalau sudah harum bumbu mengeluarkan minyak, masukkan ayam aduk rata 1. Masukkan santan kara aduk rata lalu tambahkan garam dan kaldu bubuk aduk aduk lagi, lalu masukkan cabe yg sdh diuleg kasar aduk sampai rata 1. Jangan lupa test rasa, masak ayam hingga matang dgn api kecil dan sesekali diaduk masak hingga santan mengering dan mengeluarkan minyak, jangan lupa test rasa
Nah, itulah artikel mengenai ayam lado mudo (ayam cabe hijau) khas bukit tinggi yang praktis dan mudah versi kami. Semoga kamu bisa melakukannya dengan hasil yang terbaik.
Terima kasih kamu telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, resep Ayam Lado Mudo (Ayam Cabe Hijau) khas Bukit Tinggi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam lado mudo (ayam cabe hijau) khas bukit tinggi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
0 Comments