Cara membuat Lele Goreng Sambal Tomat yang lezat dan Mudah Dibuat

date: 2021-01-19T23:32:42.394Z
image: https://img-global.cpcdn.com/recipes/39a53ca51387f379/680x482cq70/lele-goreng-sambal-tomat-foto-resep-utama.jpg
thumbnail: https://img-global.cpcdn.com/recipes/39a53ca51387f379/680x482cq70/lele-goreng-sambal-tomat-foto-resep-utama.jpg
cover: https://img-global.cpcdn.com/recipes/39a53ca51387f379/680x482cq70/lele-goreng-sambal-tomat-foto-resep-utama.jpg
author: Eleanor Boone
ratingvalue: 3.1
reviewcount: 13
recipeingredient:
- "1 kg ikan lele 8 ekor kerat kerat bagian badannya" - "1 buah jeruk nipis lemon untuk melumuri ikan" - " Bumbu yang dihaluskan" - "3 sdm ketumbar" - "4 siung bawang putih" - "4 cm kunyit" - "2 cm jahe" - "1 sdt garam" - "1/2 sdt kaldu bubuk" - " Minyak secukupnya untuk menggoreng" - " Bahan Sambal Tomat" - "15 buah rawit merah" - "2 siung bawang putih" - "6 siung bawang merah" - "3 buah tomat ukuran kecil 2 ukuran sedang atau 1 ukuran besar" - "1/2 sdt garam" - "2 cm gula merah" - "Secukupnya minyak utk menggoreng bisa pakai beka goreng lele"
recipeinstructions:
- "Cuci bersih ikan, lumuri dg air jeruk nipis/lemon. Diamkan +/-10mnt. Lalu bilas kembali. Sisihkan." - "Haluskan bumbu, baluri ikan sampai rata terbumbui. Diamkan beberapa menit +/- 20m agar bumbu meresap. Kalau menggoreng nya sebagian, ikan bisa disimpan wadah tertutup dan simpan di kulkas. Bisa tahan bbrp hari utk stok." - "Siapkan minyak untuk menggoreng, setelah panas masukan ikan, goreng dg api sedang cenderung besar. Balikan ikan setelah 1 sisi betul betul kering. Ini untuk menghindari ikan hancur. Jadi cukup 2 x membalik saja ya. Setelah ikan agak kering kecilkan api menjadi api sedang. Angkat ikan setelah kering. Tiriskan. Lanjut dengan membuat sambal tomatnya" - "Goreng semua bahan untuk sambal tomat, boleh pakai minyak sisa menggoreng ikan. Kecuali gula dan garam. Goreng setengah matang aja. Angkat, lalu ulek. Cicipi dan koreksi rasanya. Siram sambal dengan minyak sisa menggoreng bahan sambal secukupnya. Sambal siap dihidangkan bersama ikan lele goreng dan lalaban. Kebetulan saya lagi ngga punya lalab apapun 🤭. Jadi sambalnya hanya ditemenin sama lele aja pun nikmat 🤤" - "Selamat mencoba 🤗"
categories:
- Resep
tags:
- lele - goreng - sambal
katakunci: lele goreng sambal
nutrition: 201 calories
recipecuisine: Indonesian
preptime: "PT10M"
cooktime: "PT38M"
recipeyield: "3"
recipecategory: Dinner

---



Di waktu sekarang , kita memang dapat memesan makanan jadi tanpa perlu repot memasaknya dulu. Tapi, bagi kamu yang mau menyuguhkan hidangan special kepada orang tercinta, maka anda memang lebih baik memasaknya dengan tangan sendiri. Lantaran, memasak di rumah jauh lebih higienis serta dapat menyesuaikan dengan kesukaan keluarga.

Jika kamu sedang mencari ide cara membuat lele goreng sambal tomat yang nikmat dan mudah dibuat,maka anda sudah berada di tempat yang tepat. Cara membuat lele goreng sambal tomat sebenarnya mudah dibuat jika kita membuatnya dengan hati-hati. Tapi, kamu jangan risau akan tidak berhasil dalam memasaknya
karena di artikel ini kami akan membahas lele goreng sambal tomat dengan seksama.



Nah buat kamu yang mau memasak lele goreng sambal tomat yang lezat, ada beberapa langkah yang bisa dilakukan, pertama memilih jenis bahan, kemudian penentuan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. kamu Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan lele goreng sambal tomat yang enak di rumah. Sebab, asalkan kamu tahu triknya, maka hidangan ini dapat menjadi sajian yang istimewa.

Berikut, ada beberapa tips dan trik dalam memasak caramembuat lele goreng sambal tomat yang siap dikreasikan. Kali ini, yuk kita coba kreasikan lele goreng sambal tomat sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Lele Goreng Sambal Tomat menggunakan 18 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.



##### Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Lele Goreng Sambal Tomat:

1. Siapkan 1 kg ikan lele (8 ekor), kerat kerat bagian badannya 1. Gunakan 1 buah jeruk nipis / lemon untuk melumuri ikan 1. Ambil ✔️Bumbu yang dihaluskan✔️ 1. Ambil 3 sdm ketumbar 1. Siapkan 4 siung bawang putih 1. Sediakan 4 cm kunyit 1. Siapkan 2 cm jahe 1. Siapkan 1 sdt garam 1. Siapkan 1/2 sdt kaldu bubuk 1. Gunakan Minyak secukupnya untuk menggoreng 1. Ambil ✔️Bahan Sambal Tomat✔️ 1. Gunakan 15 buah rawit merah 1. Gunakan 2 siung bawang putih 1. Gunakan 6 siung bawang merah 1. Sediakan 3 buah tomat ukuran kecil (2 ukuran sedang atau 1 ukuran besar) 1. Siapkan 1/2 sdt garam 1. Siapkan 2 cm gula merah 1. Siapkan Secukupnya minyak utk menggoreng (bisa pakai beka goreng lele)





##### Langkah-langkah menyiapkan Lele Goreng Sambal Tomat:

1. Cuci bersih ikan, lumuri dg air jeruk nipis/lemon. Diamkan +/-10mnt. Lalu bilas kembali. Sisihkan. 1. Haluskan bumbu, baluri ikan sampai rata terbumbui. Diamkan beberapa menit +/- 20m agar bumbu meresap. Kalau menggoreng nya sebagian, ikan bisa disimpan wadah tertutup dan simpan di kulkas. Bisa tahan bbrp hari utk stok. 1. Siapkan minyak untuk menggoreng, setelah panas masukan ikan, goreng dg api sedang cenderung besar. Balikan ikan setelah 1 sisi betul betul kering. Ini untuk menghindari ikan hancur. Jadi cukup 2 x membalik saja ya. Setelah ikan agak kering kecilkan api menjadi api sedang. Angkat ikan setelah kering. Tiriskan. Lanjut dengan membuat sambal tomatnya 1. Goreng semua bahan untuk sambal tomat, boleh pakai minyak sisa menggoreng ikan. Kecuali gula dan garam. Goreng setengah matang aja. Angkat, lalu ulek. Cicipi dan koreksi rasanya. Siram sambal dengan minyak sisa menggoreng bahan sambal secukupnya. Sambal siap dihidangkan bersama ikan lele goreng dan lalaban. Kebetulan saya lagi ngga punya lalab apapun 🤭. Jadi sambalnya hanya ditemenin sama lele aja pun nikmat 🤤 1. Selamat mencoba 🤗



Nah, itulah artikel tentang lele goreng sambal tomat yang praktis dan gampang dilakukan versi kami. Semoga anda mampu mempraktekkannya dengan hasil yang dapat membuat oreng tercinta di rumah senang.

Terima kasih anda telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Lele Goreng Sambal Tomat sederhana di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan lele goreng sambal tomat yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!