Cara membuat Sambalado tanak jengkol / Jariang Khas minang yang enak dan Mudah Dibuat

date: 2021-04-14T07:50:28.639Z
image: https://img-global.cpcdn.com/recipes/009f4479dc61e5e0/680x482cq70/sambalado-tanak-jengkol-jariang-khas-minang-foto-resep-utama.jpg
thumbnail: https://img-global.cpcdn.com/recipes/009f4479dc61e5e0/680x482cq70/sambalado-tanak-jengkol-jariang-khas-minang-foto-resep-utama.jpg
cover: https://img-global.cpcdn.com/recipes/009f4479dc61e5e0/680x482cq70/sambalado-tanak-jengkol-jariang-khas-minang-foto-resep-utama.jpg
author: Hulda Griffin
ratingvalue: 4.1
reviewcount: 12
recipeingredient:
- "300 gram jengkol" - "1 ruas lengkuas geprek" - "1 batang serai geprek" - "5 lembar daun jeruk" - "1 bungkus santan instan" - " Bumbu halus " - "7 buah bawang merah" - "4 buah bawang putih" - "8 buah cabai rawit merah" - "6 buah cabai merah keriting" - "5 buah kemiri" - "1 ruas jahe" - "1 ruas kunyit" - "1 sdt ketumbar" - "1 sdt lada"
recipeinstructions:
- "Cuci bersih dan rebus jengkol 15 menit/ sampai empuk. Lalu potong2 jengkol sesuai selera." - "Tumis bumbu halus beserta lengkuas, serai, daun jeruk. Tumis hingga harum." - "Tambahkan sedikit air pada bumbu tumisan, lalu tuangkan santan instan dan aduk hingga merata." - "Tambahkan garam, kaldu bubuk, penyedap rasa, dan gula (cicip rasa terlebih dahulu). Lalu masukan jengkol yg telah direbus, masak hingga bumbu tanak atau air menyusut. (aduk terus bumbu selama memasak). Sambalado tanak jengkol khas minang siap disajikan!"
categories:
- Resep
tags:
- sambalado - tanak - jengkol
katakunci: sambalado tanak jengkol
nutrition: 262 calories
recipecuisine: Indonesian
preptime: "PT16M"
cooktime: "PT57M"
recipeyield: "3"
recipecategory: Dinner

---



Di masa saat ini , kita memang bisa membeli makanan siap saji tanpa kudu repot memasaknya sendiri. Tapi, bagi kamu yang mau memberikan sajian eksklusif kepada keluarga tercinta, maka anda memang lebih baik memasaknya dengan tangan sendiri. Lantaran, memasak sendiri jauh lebih higienis dan bisa menyesuaikan dengan kesukaan keluarga.

Jika anda lagi mencari inspirasi cara membuat sambalado tanak jengkol / jariang khas minang yang enak dan mudah dibuat,maka di sinilah tempatnya. Resep sambalado tanak jengkol / jariang khas minang sebenarnya gampang dilakukan jika anda memasaknya dengan hati-hati. Tapi, anda tidak usah cemas akan gagal dalam membuatnya
karena di artikel ini kita akan membahas sambalado tanak jengkol / jariang khas minang dengan cermat.



Nah untuk kamu yang ingin memasak sambalado tanak jengkol / jariang khas minang yang enak, ada beberapa langkah yang dapat dilakukan, pertama memilih jenis bahan, kemudian penentuan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Anda Tak perlu pusing jika hendak memasak sambalado tanak jengkol / jariang khas minang yang lezat di mana pun anda berada. Sebab, asalkan anda tahu triknya, maka hidangan ini dapat jadi suguhan yang istimewa.

Berikut, ada beberapa tips dan trik dalam mengolah resep sambalado tanak jengkol / jariang khas minang yang siap dihidangkan. Sekarang, yuk kita coba variasikan sambalado tanak jengkol / jariang khas minang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Sambalado tanak jengkol / Jariang Khas minang memakai 15 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.



##### Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sambalado tanak jengkol / Jariang Khas minang:

1. Ambil 300 gram jengkol 1. Gunakan 1 ruas lengkuas (geprek) 1. Siapkan 1 batang serai (geprek) 1. Gunakan 5 lembar daun jeruk 1. Siapkan 1 bungkus santan instan 1. Sediakan Bumbu halus : 1. Sediakan 7 buah bawang merah 1. Gunakan 4 buah bawang putih 1. Siapkan 8 buah cabai rawit merah 1. Sediakan 6 buah cabai merah keriting 1. Sediakan 5 buah kemiri 1. Ambil 1 ruas jahe 1. Siapkan 1 ruas kunyit 1. Sediakan 1 sdt ketumbar 1. Ambil 1 sdt lada





##### Cara membuat Sambalado tanak jengkol / Jariang Khas minang:

1. Cuci bersih dan rebus jengkol 15 menit/ sampai empuk. Lalu potong2 jengkol sesuai selera. 1. Tumis bumbu halus beserta lengkuas, serai, daun jeruk. Tumis hingga harum. 1. Tambahkan sedikit air pada bumbu tumisan, lalu tuangkan santan instan dan aduk hingga merata. 1. Tambahkan garam, kaldu bubuk, penyedap rasa, dan gula (cicip rasa terlebih dahulu). Lalu masukan jengkol yg telah direbus, masak hingga bumbu tanak atau air menyusut. (aduk terus bumbu selama memasak). Sambalado tanak jengkol khas minang siap disajikan!



Jadi, itulah artikel mengenai sambalado tanak jengkol / jariang khas minang yang praktis dan mudah versi kita. Semoga kamu mampu mempraktekkannya dengan hasil yang terbaik.

Terima kasih kamu telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, resep Sambalado tanak jengkol / Jariang Khas minang sederhana di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Bagaimana? Mudah bukan? Itulah resep sambalado tanak jengkol / jariang khas minang yang bisa Anda kerjakan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!