date: 2021-04-14T22:33:09.948Z
image: https://img-global.cpcdn.com/recipes/93b6bf924c62ae6d/680x482cq70/sambal-goreng-kentang-hati-sapi-pete-foto-resep-utama.jpg
thumbnail: https://img-global.cpcdn.com/recipes/93b6bf924c62ae6d/680x482cq70/sambal-goreng-kentang-hati-sapi-pete-foto-resep-utama.jpg
cover: https://img-global.cpcdn.com/recipes/93b6bf924c62ae6d/680x482cq70/sambal-goreng-kentang-hati-sapi-pete-foto-resep-utama.jpg
author: Tyler Phelps
ratingvalue: 3
reviewcount: 7
recipeingredient:
- "300 gr hati sapi" - "500 gr kentang potong dadu kecil2" - "5 buah cabe keriting iris tipis2 memanjang" - "2 keping gula merah disisir" - "2 papan pete bagi 4 per bijinya" - "20 ml santan kara" - "secukupnya Minyak" - "secukupnya Garam totole" - " Bumbu dihaluskan" - "20 buah cabe keriting merah" - "15 buah cabe rawit merah" - "6 siung bawang merah" - "4 siung bawang putih" - "2 buah kemiri" - " Bumbu lain" - "5 cm lengkuas digeprek" - "2 lembar daun jeruk" - "1 lembar daun salam" - "1 buah sereh digeprek"
recipeinstructions:
- "Rebus hati sapi hingga matang. Setelah matang, dinginkan terlebih dahulu dan potong dadu." - "Goreng kentang hingga kulitnya mengering tapi tidak sampai kecoklatan. Goreng juga hati sapi sebentar, jangan sampai terlalu lama agar tidak keras. Sisihkan." - "Tumis bumbu halus dengan bumbu lain hingga matang dan tidak langu. Masukkan pete, tumis sebentar, masukkan hati sapi. Beri sedikit air, tumis hingga hati sapi empuk dan air sisa sedikit. Masukkan kentang, campur hingga merata semua dan masukkan santan, aduk terus hingga air menyusut. Masukkan irisan cabe merah dan beri gula merah, garam dan totole hingga rasanya pas. Tumis hingga merata. Matikan api dan sambal goreng siap disajikan. Selesai"
categories:
- Resep
tags:
- sambal - goreng - kentang
katakunci: sambal goreng kentang
nutrition: 155 calories
recipecuisine: Indonesian
preptime: "PT17M"
cooktime: "PT46M"
recipeyield: "1"
recipecategory: Dessert
---
Di masa saat ini , anda memang dapat mengorder hidangan jadi tanpa mesti repot membuatnya dulu. Namun, bagi kamu yang mau menyuguhkan masakan special untuk keluarga tercinta, maka kita memang lebih baik menghidangkannya sendiri. Lantaran, memasak sendiri lebih sehat serta bisa menyesuaikan sesuai selera keluarga.
Jika anda lagi mencari inspirasi resep sambal goreng kentang hati sapi pete yang nikmat dan sederhana,maka di sinilah tempatnya. Resep sambal goreng kentang hati sapi pete sebenarnya tidak sulit untuk dibuat jika kamu mengerjakannya dengan langkah yang tepat. Namun, anda jangan khawatir akan gagal dalam memasaknya
karena dalam artikel ini kita akan mengupas sambal goreng kentang hati sapi pete dengan cermat.
Nah buat anda yang ingin memasak sambal goreng kentang hati sapi pete yang sederhana, ada beberapa tahap yang dapat dilakukan, mulai dari memilih jenis bahan, lalu penentuan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Anda Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sambal goreng kentang hati sapi pete yang enak di rumah. Sebab, asalkan anda tahu triknya, maka hidangan ini dapat jadi suguhan yang spesial.
Berikut ini, ada beberapa cara praktis dalam memasak resep sambal goreng kentang hati sapi pete yang siap dihidangkan. Kali ini, yuk kita coba kreasikan sambal goreng kentang hati sapi pete sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Sambal goreng kentang hati sapi pete memakai 19 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
##### Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sambal goreng kentang hati sapi pete:
1. Ambil 300 gr hati sapi 1. Gunakan 500 gr kentang (potong dadu kecil2) 1. Ambil 5 buah cabe keriting (iris tipis2 memanjang) 1. Ambil 2 keping gula merah (disisir) 1. Gunakan 2 papan pete (bagi 4 per bijinya) 1. Ambil 20 ml santan kara 1. Sediakan secukupnya Minyak 1. Ambil secukupnya Garam, totole 1. Sediakan Bumbu dihaluskan: 1. Sediakan 20 buah cabe keriting merah 1. Ambil 15 buah cabe rawit merah 1. Ambil 6 siung bawang merah 1. Sediakan 4 siung bawang putih 1. Gunakan 2 buah kemiri 1. Ambil Bumbu lain: 1. Gunakan 5 cm lengkuas digeprek 1. Sediakan 2 lembar daun jeruk 1. Siapkan 1 lembar daun salam 1. Siapkan 1 buah sereh digeprek
##### Langkah-langkah menyiapkan Sambal goreng kentang hati sapi pete:
1. Rebus hati sapi hingga matang. Setelah matang, dinginkan terlebih dahulu dan potong dadu. 1. Goreng kentang hingga kulitnya mengering tapi tidak sampai kecoklatan. Goreng juga hati sapi sebentar, jangan sampai terlalu lama agar tidak keras. Sisihkan. 1. Tumis bumbu halus dengan bumbu lain hingga matang dan tidak langu. Masukkan pete, tumis sebentar, masukkan hati sapi. Beri sedikit air, tumis hingga hati sapi empuk dan air sisa sedikit. Masukkan kentang, campur hingga merata semua dan masukkan santan, aduk terus hingga air menyusut. Masukkan irisan cabe merah dan beri gula merah, garam dan totole hingga rasanya pas. Tumis hingga merata. Matikan api dan sambal goreng siap disajikan. Selesai
Jadi, itulah artikel tentang sambal goreng kentang hati sapi pete yang praktis dan mudah versi kita. Semoga kamu mampu membuatnya dengan hasil yang dapat membuat keluarga di rumah senang.
Terima kasih kamu telah membaca resep yang kita tampilkan di halaman ini. Harapan kami, resep Sambal goreng kentang hati sapi pete sederhana di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Gimana nih? Mudah bukan? Itulah resep sambal goreng kentang hati sapi pete yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
0 Comments