date: 2021-06-03T18:05:33.083Z
image: https://img-global.cpcdn.com/recipes/964938ae87cbb1bd/680x482cq70/ayam-goreng-sambal-sari-laut-foto-resep-utama.jpg
thumbnail: https://img-global.cpcdn.com/recipes/964938ae87cbb1bd/680x482cq70/ayam-goreng-sambal-sari-laut-foto-resep-utama.jpg
cover: https://img-global.cpcdn.com/recipes/964938ae87cbb1bd/680x482cq70/ayam-goreng-sambal-sari-laut-foto-resep-utama.jpg
author: Cornelia Lamb
ratingvalue: 4.9
reviewcount: 10
recipeingredient:
- " Ayam Tempe Tahu Ungkep " - "1/2 kg Ayam potong sesuai selera" - "1 papan Tempe potong2" - "4 buah Tahu putih belah 2" - "1 plastik Bumbu kuning buat ayam goreng beli di abang sayur" - "1 batang Serai geprek" - "2 lembar Daun salam sobek tapi jangan sampai sobek" - "4 lembar Daun jeruk sobek tapi jangan sampai sobek" - "secukupnya Garam gula pasir lada bubuk dan kaldu jamur" - "secukupnya Air" - "secukupnya Minyak goreng" - " Sambal Sari Laut " - "15 buah Cabai rawit setan" - "5 buah Cabai merah keriting" - "1 1/2 buah Tomat potong2" - "3 siung Bawang putih iris2" - "1 sachet Terasi saya pake ABC" - "5 batang Kemangi petiki daunnya" - "1 buah Jeruk limau ambil airnya" - " Garam gula pasir dan kaldu jamur" - " Pelengkap " - " Nasi putihuduk" - " Bawang goreng" - " Aneka lalapan"
recipeinstructions:
- "Ayam Ungkep : Balurkan bumbu halus kuning ke ayam. Diamkan kurang lebih 10 menit. Masukkan serai, daun salam dan daun jeruk. Tuang air secukupnya, bumbui dengan garam, gula, kaldu jamur dan lada bubuk." - "Masak hingga bumbu meresap dan ayam empuk. Jangan lupa tes rasa ya. Angkat ayam dan sisihkan. Masukkan tahu dan tempe ke dalam sisa kuah ayam tadi. Masak hingga bumbu menyerap. Matikan api dan sisihkan." - "Goreng ayam, tahu dan tempe hingga matang, sisihkan." - "Sambal : Goreng irisan bawang putih hingga kuning keemasan, angkat dan sisihkan. Kemudian goreng cabai dan terasi sebentar lalu masukkan potongan tomat dan daun kemangi. Masak hingga tomat layu dan lembek. Matikan api." - "Haluskan tumisan cabai tomat dan bawang putih goreng. Bumbui dengan garam, kaldu jamur dan gula sebagai penyeimbang rasa. Jangan lupa tes rasa ya. Kucuri dengan jeruk limau, aduk rata." - "Sambal siap disajikan sebagai pendamping ayam goreng, jangan lupa lalapannya ya, pake nasi juga dong pastinya.. 😉😋🤭"
categories:
- Resep
tags:
- ayam - goreng - sambal
katakunci: ayam goreng sambal
nutrition: 188 calories
recipecuisine: Indonesian
preptime: "PT14M"
cooktime: "PT46M"
recipeyield: "1"
recipecategory: Dinner
---
Di zaman sekarang , anda memang bisa membeli hidangan siap saji tanpa perlu repot membuatnya terlebih dahulu. Namun, untuk kita yang mau menyuguhkan sajian istimewa bagi orang tercinta, maka anda memang lebih bagus menghidangkannya dengan tangan sendiri. Lantaran, memasak di rumah jauh lebih higienis dan juga dapat menyesuaikan sesuai selera keluarga.
Jika kamu lagi mencari ide cara membuat ayam goreng sambal sari laut yang lezat dan mudah dibuat,maka anda sudah berada di tempat yang tepat. Cara membuat ayam goreng sambal sari laut sebenarnya gampang dibuat jika anda membuatnya dengan hati-hati. Tapi, anda tidak usah takut akan tidak berhasil dalam membuatnya
karena dalam artikel ini kami akan mengulas ayam goreng sambal sari laut dengan teliti.
Nah bagi anda yang ingin memasak ayam goreng sambal sari laut yang lezat, ada beberapa langkah yang dapat dilakukan, mulai dari memilih jenis bahan, lalu penentuan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Anda Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam goreng sambal sari laut yang enak di mana pun anda berada. Karena, asalkan kamu tahu triknya, maka hidangan ini dapat menjadi suguhan yang istimewa.
Berikut ini, ada beberapa cara mudah dalam mengolah caramembuat ayam goreng sambal sari laut yang siap dihidangkan. Kali ini, mari kita coba kreasikan ayam goreng sambal sari laut sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ayam Goreng Sambal Sari Laut memakai 24 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
##### Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Goreng Sambal Sari Laut:
1. Siapkan 🍗 Ayam & Tempe Tahu Ungkep : 1. Sediakan 1/2 kg Ayam, potong sesuai selera 1. Siapkan 1 papan Tempe, potong2 1. Ambil 4 buah Tahu putih, belah 2 1. Gunakan 1 plastik Bumbu kuning buat ayam goreng (beli di abang sayur) 1. Ambil 1 batang Serai, geprek 1. Gunakan 2 lembar Daun salam, sobek tapi jangan sampai sobek 1. Ambil 4 lembar Daun jeruk, sobek tapi jangan sampai sobek 1. Gunakan secukupnya Garam, gula pasir, lada bubuk dan kaldu jamur 1. Ambil secukupnya Air 1. Siapkan secukupnya Minyak goreng 1. Ambil 🌶 Sambal Sari Laut : 1. Sediakan 15 buah Cabai rawit setan 1. Sediakan 5 buah Cabai merah keriting 1. Ambil 1 1/2 buah Tomat, potong2 1. Gunakan 3 siung Bawang putih, iris2 1. Siapkan 1 sachet Terasi (saya pake ABC) 1. Siapkan 5 batang Kemangi, petiki daunnya 1. Gunakan 1 buah Jeruk limau, ambil airnya 1. Gunakan Garam, gula pasir dan kaldu jamur 1. Sediakan 🥒 Pelengkap : 1. Gunakan Nasi putih/uduk 1. Gunakan Bawang goreng 1. Gunakan Aneka lalapan
##### Langkah-langkah membuat Ayam Goreng Sambal Sari Laut:
1. Ayam Ungkep : Balurkan bumbu halus kuning ke ayam. Diamkan kurang lebih 10 menit. Masukkan serai, daun salam dan daun jeruk. Tuang air secukupnya, bumbui dengan garam, gula, kaldu jamur dan lada bubuk. 1. Masak hingga bumbu meresap dan ayam empuk. Jangan lupa tes rasa ya. Angkat ayam dan sisihkan. Masukkan tahu dan tempe ke dalam sisa kuah ayam tadi. Masak hingga bumbu menyerap. Matikan api dan sisihkan. 1. Goreng ayam, tahu dan tempe hingga matang, sisihkan. 1. Sambal : Goreng irisan bawang putih hingga kuning keemasan, angkat dan sisihkan. Kemudian goreng cabai dan terasi sebentar lalu masukkan potongan tomat dan daun kemangi. Masak hingga tomat layu dan lembek. Matikan api. 1. Haluskan tumisan cabai tomat dan bawang putih goreng. Bumbui dengan garam, kaldu jamur dan gula sebagai penyeimbang rasa. Jangan lupa tes rasa ya. Kucuri dengan jeruk limau, aduk rata. 1. Sambal siap disajikan sebagai pendamping ayam goreng, jangan lupa lalapannya ya, pake nasi juga dong pastinya.. 😉😋🤭
Nah, itulah artikel mengenai ayam goreng sambal sari laut yang praktis dan gampang dilakukan versi kami. Semoga anda bisa membuatnya dengan hasil yang dapat membuat keluarga di rumah senang.
Terima kasih kamu telah membaca resep yang kita tampilkan di sini. Harapan kami, resep Ayam Goreng Sambal Sari Laut yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam goreng sambal sari laut yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
0 Comments