Bahan-bahan Sambel Terong ebi yang enak Untuk Jualan

date: 2021-05-21T08:37:25.087Z
image: https://img-global.cpcdn.com/recipes/87339a26a33a59e6/680x482cq70/sambel-terong-ebi-foto-resep-utama.jpg
thumbnail: https://img-global.cpcdn.com/recipes/87339a26a33a59e6/680x482cq70/sambel-terong-ebi-foto-resep-utama.jpg
cover: https://img-global.cpcdn.com/recipes/87339a26a33a59e6/680x482cq70/sambel-terong-ebi-foto-resep-utama.jpg
author: Mario Hale
ratingvalue: 4.9
reviewcount: 4
recipeingredient:
- "2 buah terong Ungu potong sesuai selera" - "2 sdm ebi kering" - " Bahan Sambel" - "5 siung bawang merah" - "4 siung bawang putih" - "5 buah cabe besar" - "15 buah cabe rawit jika ingin lebih pedas bs ditambah" - "1 buah terasi sy pakai terasi ABC" - "1 sdt kaldu bubuk" - "1/2 sdt garam" - "3 sdm gula pasir" - " Minyak untuk menumis" - " Pelengkap " - " Bawang putih goreng" - " Daun bawang pre potong sesuai selera"
recipeinstructions:
- "Goreng terong ungu hingga setengah matang saja (agak empuk/layu sedikit) tiriskan" - "Cara membuat sambal : bawang merah, bawang putih, cabe besar dan cabe rawit potong kecil2 lalu goreng sebentar hingga sedikit layu. Tiriskan. (Saat menggoreng jgn lupa di tutup ya, biar tdk meledak2)" - "Siapkan Chopper/blender. Masukkan bahan sambel yang sudah d goreng, tambahkan terasi dan tambahkan minyak/air sedikit saja agar mudah saat d blender/Chopper. Blender kasar atau boleh juga di uleg. ☺" - "Siapkan penggorengan, panaskan. Lalu masukkan bahan sambel, tambahkan garam, gula, kaldu bubuk dan tunggu hingga kadar air dr bahan sambel yg sudah d blender berkurang." - "Jika kadar air sudah berkurang, tambahkan sedikit minyak goreng untuk menumis. Dan tambahkan ebi kering" - "Setelah semua tercampur dan aroma sambel sudah harum. Tes rasa. Setelah itu Masukkan terong yg sudah d goreng setengah matang. Tunggu sebentar agar bumbu sambel meresap. Lalu tiriskan dan sajikan" - "Sajikan d wadah, dan beri taburan bawang goreng dan daun bawang pre sebagai hiasan."
categories:
- Resep
tags:
- sambel - terong - ebi
katakunci: sambel terong ebi
nutrition: 300 calories
recipecuisine: Indonesian
preptime: "PT35M"
cooktime: "PT34M"
recipeyield: "3"
recipecategory: Lunch

---



Di zaman saat ini , kita memang dapat mengorder masakan praktis tanpa perlu repot membuatnya terlebih dahulu. Tapi, bagi kita yang ingin memberikan sajian istimewa bagi orang tercinta, maka kita memang lebih baik menghidangkannya sendiri. Pasalnya, memasak di rumah lebih sehat serta dapat menyesuaikan sesuai selera keluarga.

Jika kamu lagi mencari ide resep sambel terong ebi yang nikmat dan sederhana,maka di sinilah tempatnya. Resep sambel terong ebi sebenarnya tidak susah untuk dibuat jika kamu membuatnya dengan teliti. Namun, anda jangan khawatir akan tidak berhasil dalam membuatnya
sebab di artikel ini kita akan membahas sambel terong ebi dengan seksama.



Nah bagi anda yang ingin memasak sambel terong ebi yang sederhana, ada beberapa tahap yang bisa dilakukan, pertama memilih jenis bahan, kemudian penentuan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Anda Tidak usah pusing kalau ingin memasak sambel terong ebi yang lezat di mana pun anda berada. Karena, asalkan kamu tahu triknya, maka hidangan ini dapat jadi suguhan yang istimewa.

Berikut ini, ada beberapa cara praktis dalam memasak caramembuat sambel terong ebi yang siap dikreasikan. Sekarang, yuk kita coba variasikan sambel terong ebi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Sambel Terong ebi memakai 15 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.



##### Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sambel Terong ebi:

1. Gunakan 2 buah terong Ungu (potong sesuai selera) 1. Sediakan 2 sdm ebi kering 1. Ambil Bahan Sambel 1. Sediakan 5 siung bawang merah 1. Ambil 4 siung bawang putih 1. Ambil 5 buah cabe besar 1. Siapkan 15 buah cabe rawit (jika ingin lebih pedas bs ditambah) 1. Siapkan 1 buah terasi (sy pakai terasi ABC) 1. Gunakan 1 sdt kaldu bubuk 1. Siapkan 1/2 sdt garam 1. Ambil 3 sdm gula pasir 1. Siapkan Minyak untuk menumis 1. Sediakan Pelengkap : 1. Siapkan Bawang putih goreng 1. Siapkan Daun bawang pre potong sesuai selera





##### Langkah-langkah membuat Sambel Terong ebi:

1. Goreng terong ungu hingga setengah matang saja (agak empuk/layu sedikit) tiriskan 1. Cara membuat sambal : bawang merah, bawang putih, cabe besar dan cabe rawit potong kecil2 lalu goreng sebentar hingga sedikit layu. Tiriskan. (Saat menggoreng jgn lupa di tutup ya, biar tdk meledak2) 1. Siapkan Chopper/blender. Masukkan bahan sambel yang sudah d goreng, tambahkan terasi dan tambahkan minyak/air sedikit saja agar mudah saat d blender/Chopper. Blender kasar atau boleh juga di uleg. ☺ 1. Siapkan penggorengan, panaskan. Lalu masukkan bahan sambel, tambahkan garam, gula, kaldu bubuk dan tunggu hingga kadar air dr bahan sambel yg sudah d blender berkurang. 1. Jika kadar air sudah berkurang, tambahkan sedikit minyak goreng untuk menumis. Dan tambahkan ebi kering 1. Setelah semua tercampur dan aroma sambel sudah harum. Tes rasa. Setelah itu Masukkan terong yg sudah d goreng setengah matang. Tunggu sebentar agar bumbu sambel meresap. Lalu tiriskan dan sajikan 1. Sajikan d wadah, dan beri taburan bawang goreng dan daun bawang pre sebagai hiasan.



Jadi, itulah artikel mengenai sambel terong ebi yang sederhana dan gampang dilakukan versi kita. Semoga anda mampu membuatnya dengan hasil yang terbaik.

Terima kasih anda telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, cara membuat Sambel Terong ebi sederhana di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang nikmat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sambel terong ebi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!