date: 2021-04-24T05:42:48.679Z
image: https://img-global.cpcdn.com/recipes/d50e583147dd8571/680x482cq70/sambal-goreng-kentang-ati-foto-resep-utama.jpg
thumbnail: https://img-global.cpcdn.com/recipes/d50e583147dd8571/680x482cq70/sambal-goreng-kentang-ati-foto-resep-utama.jpg
cover: https://img-global.cpcdn.com/recipes/d50e583147dd8571/680x482cq70/sambal-goreng-kentang-ati-foto-resep-utama.jpg
author: Louise Atkins
ratingvalue: 3.5
reviewcount: 10
recipeingredient:
- "4 buah kentang ukuran sedang kupas potong kotak" - "1/2 kg hati sapi rebus potong kotak" - "1 papan petai kupas belah 2" - "2 batang serai memarkan" - "3 lembar daun salam" - "6 lembar daun jeruk" - "2 cm lengkuas geprek" - "2 cm jahe geprek" - "1 buah asam larutkan dalam 2 sdm air panas" - " Minyak utk menggoreng dan menumis" - " Garam" - " Gula" - " Lada bubuk" - " Bumbu halus diblender" - "7 siung bawang merah" - "4 siung bawang putih" - "4 buah cabai merah jumbo buang bijinya" - "4 buah cabai merah keriting buang bijinya" - "3 butir kemiri sangrai" - " Garam" - " Gula" - " Minyak goreng sedikit"
recipeinstructions:
- "Siapkan bumbu halus. Goreng kentang hingga berkulit. Goreng hati hingga matang. Sisihkan." - "Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan serai, daun salam, daun jeruk, jahe, lengkuas, aduk hingga berubah warna dan bumbu benar2 matang. Bumbui dengan garam, gula, lada bubuk, aduk rata." - "Masukkan petai dan hati sapi yg sudah digoreng, aduk rata. Tambahkan kentang goreng, aduk hingga bumbu tercampur rata, lalu koreksi rasa." - "Angkat dan sajikan."
categories:
- Resep
tags:
- sambal - goreng - kentang
katakunci: sambal goreng kentang
nutrition: 285 calories
recipecuisine: Indonesian
preptime: "PT15M"
cooktime: "PT33M"
recipeyield: "4"
recipecategory: Dessert
---
Di zaman saat ini , kamu memang dapat mengorder hidangan siap saji tanpa harus repot membuatnya terlebih dahulu. Tapi, bagi mereka yang ingin memberikan masakan eksklusif kepada keluarga, maka anda memang lebih baik memasaknya dengan tangan sendiri. Sebab, memasak sendiri jauh lebih sehat dan juga bisa menyesuaikan sesuai selera keluarga.
Jika kamu lagi mencari ide cara membuat sambal goreng kentang ati yang lezat dan sederhana,maka anda sudah berada di tempat yang tepat. Resep sambal goreng kentang ati sebenarnya tidak sulit untuk dilakukan jika kita melakukannya dengan cara yang tepat. Tapi, kamu tidak usah khawatir akan gagal dalam melakukannya
sebab di artikel ini kita akan mengupas sambal goreng kentang ati dengan cermat.
Nah bagi anda yang mau memasak sambal goreng kentang ati yang lezat, ada beberapa langkah yang bisa dilakukan, pertama memilih jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. kamu Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sambal goreng kentang ati yang lezat di mana pun anda berada. Sebab, asalkan kamu tahu triknya, maka hidangan ini bisa menjadi sajian yang istimewa.
Berikut ini, ada beberapa cara praktis dalam memasak resep sambal goreng kentang ati yang siap dikreasikan. Sekarang, mari kita coba siapkan sambal goreng kentang ati sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Sambal Goreng Kentang Ati menggunakan 22 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
##### Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sambal Goreng Kentang Ati:
1. Sediakan 4 buah kentang ukuran sedang, kupas, potong kotak 1. Gunakan 1/2 kg hati sapi, rebus, potong kotak 1. Ambil 1 papan petai, kupas, belah 2 1. Sediakan 2 batang serai, memarkan 1. Siapkan 3 lembar daun salam 1. Siapkan 6 lembar daun jeruk 1. Ambil 2 cm lengkuas, geprek 1. Siapkan 2 cm jahe, geprek 1. Sediakan 1 buah asam, larutkan dalam 2 sdm air panas 1. Siapkan Minyak utk menggoreng dan menumis 1. Siapkan Garam 1. Sediakan Gula 1. Gunakan Lada bubuk 1. Siapkan Bumbu halus (diblender): 1. Ambil 7 siung bawang merah 1. Gunakan 4 siung bawang putih 1. Siapkan 4 buah cabai merah jumbo, buang bijinya 1. Gunakan 4 buah cabai merah keriting, buang bijinya 1. Sediakan 3 butir kemiri (sangrai) 1. Sediakan Garam 1. Gunakan Gula 1. Sediakan Minyak goreng (sedikit)
##### Langkah-langkah menyiapkan Sambal Goreng Kentang Ati:
1. Siapkan bumbu halus. Goreng kentang hingga berkulit. Goreng hati hingga matang. Sisihkan. 1. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan serai, daun salam, daun jeruk, jahe, lengkuas, aduk hingga berubah warna dan bumbu benar2 matang. Bumbui dengan garam, gula, lada bubuk, aduk rata. 1. Masukkan petai dan hati sapi yg sudah digoreng, aduk rata. Tambahkan kentang goreng, aduk hingga bumbu tercampur rata, lalu koreksi rasa. 1. Angkat dan sajikan.
Nah, itulah artikel mengenai sambal goreng kentang ati yang praktis dan mudah dilakukan versi kita. Semoga anda bisa melakukannya dengan hasil yang dapat membuat keluarga di rumah senang.
Terima kasih anda telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sambal Goreng Kentang Ati yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sambal goreng kentang ati yang bisa Anda kerjakan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
0 Comments