date: 2021-02-05T23:19:59.286Z
image: https://img-global.cpcdn.com/recipes/c1c9b2801c07b003/680x482cq70/sambal-goreng-kentang-plus-foto-resep-utama.jpg
thumbnail: https://img-global.cpcdn.com/recipes/c1c9b2801c07b003/680x482cq70/sambal-goreng-kentang-plus-foto-resep-utama.jpg
cover: https://img-global.cpcdn.com/recipes/c1c9b2801c07b003/680x482cq70/sambal-goreng-kentang-plus-foto-resep-utama.jpg
author: Jorge Francis
ratingvalue: 4
reviewcount: 13
recipeingredient:
- "5 buah kentang ukuran besar" - "1/2 kilo ati sapi" - "1 papan pete" - "2 buah serai" - "3 ruas lengkuas" - "3 lembar daun salam" - "3 lembar daun jeruk ambil daunnya saja buang tulang daunnya" - "7 buah cabe rawit merah" - "1/2 buah tomat ukuran sedang" - "1,5 sdt garam atau sesuai selera" - "1,5 sdt penyedap" - "1 sdt gula putih" - "60 ml santan kental" - "50 ml air" - " Bumbu halus" - "7 siung bawang putih" - "10 siung bawang merah" - "12 buah cabe kriting merah" - "3 buah kemiri di gongseng tanpa minyak" - "Sedikit terasi" - "1 ruas kunyit"
recipeinstructions:
- "Kupas dan potong dadu kentang..setelah itu goreng hingga agak kering..angkat sisihkan" - "Rebus ati...setelah 10 menit angkat dan tiriskan..lalu potong dadu" - "Rebus cabe merah,bawang merah dan bawang putih..setelah agak empuk angkat lalu dinginkan" - "Haluskan cabe merah,kunyit,bawang merah dan putih,kemiri serta terasi yg sdh dibakar atau disangrai..bisa juga diblender" - "Tumis bumbu halus dalam wajan..tambahkan serai,lengkuas yg digeprek.tambahkan dajn salam dan daun jeruk serta potongan tomat..tambahkan air...aduk hingga air menyusut dan bumbu menjadi lebih kental" - "Tambahkan santan..aduk kembali secara perlahan..lalu masukan cabe rawit dan pete yg sdh dibelah dua(sesuai selera)..aduk kembali..." - "Masukkan garam,gula putih dan penyedap" - "Aduk hingga rata..lalu masukkan kentang yg sdh digoreng..aduk hingga rata.." - "Masukkan ati yg sdh dipotong dadu...aduk hingga rata" - "Tunggu hingga santan habis terserap kedalam masakan...jk sdh matikan kompor...masakan siap disajikan..."
categories:
- Resep
tags:
- sambal - goreng - kentang
katakunci: sambal goreng kentang
nutrition: 234 calories
recipecuisine: Indonesian
preptime: "PT14M"
cooktime: "PT53M"
recipeyield: "2"
recipecategory: Dinner
---
Di masa saat ini , kamu memang dapat membeli hidangan siap saji tanpa harus repot membuatnya dulu. Tapi, bagi kamu yang ingin memberikan hidangan istimewa kepada keluarga tercinta, maka kamu memang lebih baik menghidangkannya dengan tangan sendiri. Sebab, memasak sendiri jauh lebih higienis serta dapat menyesuaikan dengan kesukaan keluarga.
Jika anda sedang mencari ide cara membuat sambal goreng kentang plus yang lezat dan sederhana,maka di sinilah tempatnya. Resep sambal goreng kentang plus sebenarnya tidak susah untuk dilakukan jika kita melakukannya dengan langkah yang tepat. Namun, anda tidak usah takut akan gagal dalam membuatnya
sebab dalam artikel ini kami akan membahas sambal goreng kentang plus dengan tepat.
Nah untuk kamu yang mau memasak sambal goreng kentang plus yang sederhana, ada beberapa langkah yang bisa dilakukan, mulai dari memilih jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Anda Tak perlu pusing jika hendak memasak sambal goreng kentang plus yang lezat di rumah. Sebab, asalkan anda tahu caranya, maka hidangan ini bisa menjadi sajian yang spesial.
Berikut, ada beberapa cara praktis dalam mengolah caramembuat sambal goreng kentang plus yang siap dihidangkan. Sekarang, mari kita coba kreasikan sambal goreng kentang plus sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Sambal Goreng Kentang Plus menggunakan 21 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
##### Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sambal Goreng Kentang Plus:
1. Siapkan 5 buah kentang ukuran besar 1. Ambil 1/2 kilo ati sapi 1. Siapkan 1 papan pete 1. Ambil 2 buah serai 1. Ambil 3 ruas lengkuas 1. Ambil 3 lembar daun salam 1. Siapkan 3 lembar daun jeruk ambil daunnya saja (buang tulang daunnya) 1. Siapkan 7 buah cabe rawit merah 1. Siapkan 1/2 buah tomat ukuran sedang 1. Siapkan 1,5 sdt garam atau sesuai selera 1. Gunakan 1,5 sdt penyedap 1. Siapkan 1 sdt gula putih 1. Siapkan 60 ml santan kental 1. Gunakan 50 ml air 1. Sediakan Bumbu halus 1. Ambil 7 siung bawang putih 1. Siapkan 10 siung bawang merah 1. Ambil 12 buah cabe kriting merah 1. Gunakan 3 buah kemiri di gongseng tanpa minyak 1. Sediakan Sedikit terasi 1. Sediakan 1 ruas kunyit
##### Langkah-langkah menyiapkan Sambal Goreng Kentang Plus:
1. Kupas dan potong dadu kentang..setelah itu goreng hingga agak kering..angkat sisihkan 1. Rebus ati...setelah 10 menit angkat dan tiriskan..lalu potong dadu 1. Rebus cabe merah,bawang merah dan bawang putih..setelah agak empuk angkat lalu dinginkan 1. Haluskan cabe merah,kunyit,bawang merah dan putih,kemiri serta terasi yg sdh dibakar atau disangrai..bisa juga diblender 1. Tumis bumbu halus dalam wajan..tambahkan serai,lengkuas yg digeprek.tambahkan dajn salam dan daun jeruk serta potongan tomat..tambahkan air...aduk hingga air menyusut dan bumbu menjadi lebih kental 1. Tambahkan santan..aduk kembali secara perlahan..lalu masukan cabe rawit dan pete yg sdh dibelah dua(sesuai selera)..aduk kembali... 1. Masukkan garam,gula putih dan penyedap 1. Aduk hingga rata..lalu masukkan kentang yg sdh digoreng..aduk hingga rata.. 1. Masukkan ati yg sdh dipotong dadu...aduk hingga rata 1. Tunggu hingga santan habis terserap kedalam masakan...jk sdh matikan kompor...masakan siap disajikan...
Nah, itulah artikel mengenai sambal goreng kentang plus yang praktis dan gampang dilakukan versi kami. Semoga kamu bisa mempraktekkannya dengan hasil yang dapat membuat keluarga di rumah senang.
Terima kasih anda telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sambal Goreng Kentang Plus yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Gimana nih? Mudah bukan? Itulah resep sambal goreng kentang plus yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
0 Comments