Cara membuat Itik / Ayam Lado Mudo (Khas Minang) yang nikmat Untuk Jualan

date: 2021-05-11T17:38:43.939Z
image: https://img-global.cpcdn.com/recipes/378484118eea6fe7/680x482cq70/itik-ayam-lado-mudo-khas-minang-foto-resep-utama.jpg
thumbnail: https://img-global.cpcdn.com/recipes/378484118eea6fe7/680x482cq70/itik-ayam-lado-mudo-khas-minang-foto-resep-utama.jpg
cover: https://img-global.cpcdn.com/recipes/378484118eea6fe7/680x482cq70/itik-ayam-lado-mudo-khas-minang-foto-resep-utama.jpg
author: Christina Lowe
ratingvalue: 4
reviewcount: 7
recipeingredient:
- "1 ekor ayam" - "5 siung bawang putih" - "3 cm jahe" - "4 cm lengkuas" - "Secukupnya air" - " Bumbu Halus" - "1/4 kg cabe hijau" - "10 siung bawang merah" - "3 siung bawang putih" - " Rempah" - "3 batang sereh geprek" - "5 lembar daun jeruk" - "3 lembar daun salam" - "3 butir kapulaga" - "1 sdt ketumbar halus" - "400 ml santan" - "Secukupnya garamgula penyedap rasa"
recipeinstructions:
- "Cuci ayam hingga bersih, kemudian ungkep ayam dengan bumbu ungkep (bawang putih, jahe, lengkuas, dan air)" - "Blender bumbu halus, kemudian tumis hingga harum." - "Jika sudah harum, tambahkan santan dan ayam yang sudah diungkep tadi. Tambahi garam, gula dan penyedap rasa secukupnya. Tunggu hingga santan menyusut dan siap dihidangkan."
categories:
- Resep
tags:
- itik - - ayam
katakunci: itik ayam
nutrition: 246 calories
recipecuisine: Indonesian
preptime: "PT32M"
cooktime: "PT45M"
recipeyield: "3"
recipecategory: Dinner

---



Di waktu sekarang , kita memang dapat membeli masakan siap saji tanpa perlu repot membuatnya terlebih dahulu. Namun, bagi mereka yang ingin menyuguhkan sajian istimewa untuk keluarga, maka anda memang lebih baik memasaknya sendiri. Lantaran, memasak di rumah jauh lebih higienis dan juga bisa menyesuaikan sesuai kesukaan keluarga.

Jika kamu lagi mencari ide cara membuat itik / ayam lado mudo (khas minang) yang nikmat dan sederhana,maka di sinilah tempatnya. Cara membuat itik / ayam lado mudo (khas minang) sebenarnya tidak susah untuk dilakukan jika anda membuatnya dengan teliti. Tapi, kamu tidak usah takut akan gagal dalam membuatnya
sebab dalam artikel ini kita akan mengulas itik / ayam lado mudo (khas minang) dengan teliti.



Nah bagi anda yang mau memasak itik / ayam lado mudo (khas minang) yang sederhana, ada beberapa langkah yang bisa dikerjakan, mulai dari memilih jenis bahan, kemudian penentuan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. kamu Tak perlu pusing jika hendak memasak itik / ayam lado mudo (khas minang) yang lezat di rumah. Sebab, asalkan kamu tahu triknya, maka hidangan ini dapat jadi suguhan yang spesial.

Berikut, ada beberapa cara praktis dalam mengolah caramembuat itik / ayam lado mudo (khas minang) yang siap dihidangkan. Kali ini, yuk kita coba siapkan itik / ayam lado mudo (khas minang) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Itik / Ayam Lado Mudo (Khas Minang) memakai 17 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.



##### Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Itik / Ayam Lado Mudo (Khas Minang):

1. Siapkan 1 ekor ayam 1. Ambil 5 siung bawang putih 1. Sediakan 3 cm jahe 1. Ambil 4 cm lengkuas 1. Siapkan Secukupnya air 1. Gunakan Bumbu Halus: 1. Ambil 1/4 kg cabe hijau 1. Gunakan 10 siung bawang merah 1. Sediakan 3 siung bawang putih 1. Siapkan Rempah: 1. Ambil 3 batang sereh, geprek 1. Ambil 5 lembar daun jeruk 1. Sediakan 3 lembar daun salam 1. Sediakan 3 butir kapulaga 1. Ambil 1 sdt ketumbar halus 1. Sediakan 400 ml santan 1. Gunakan Secukupnya garam,gula & penyedap rasa





##### Cara menyiapkan Itik / Ayam Lado Mudo (Khas Minang):

1. Cuci ayam hingga bersih, kemudian ungkep ayam dengan bumbu ungkep (bawang putih, jahe, lengkuas, dan air) 1. Blender bumbu halus, kemudian tumis hingga harum. 1. Jika sudah harum, tambahkan santan dan ayam yang sudah diungkep tadi. Tambahi garam, gula dan penyedap rasa secukupnya. Tunggu hingga santan menyusut dan siap dihidangkan.



Nah, itulah artikel tentang itik / ayam lado mudo (khas minang) yang praktis dan mudah versi kita. Semoga anda dapat membuatnya dengan hasil yang terbaik.

Terima kasih anda telah menggunakan resep yang kita tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, resep Itik / Ayam Lado Mudo (Khas Minang) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang nikmat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan itik / ayam lado mudo (khas minang) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!