date: 2021-05-15T23:14:27.339Z
image: https://img-global.cpcdn.com/recipes/fba4306fc0f62ea3/680x482cq70/bebek-madura-sambal-hitam-foto-resep-utama.jpg
thumbnail: https://img-global.cpcdn.com/recipes/fba4306fc0f62ea3/680x482cq70/bebek-madura-sambal-hitam-foto-resep-utama.jpg
cover: https://img-global.cpcdn.com/recipes/fba4306fc0f62ea3/680x482cq70/bebek-madura-sambal-hitam-foto-resep-utama.jpg
author: Lucas Griffith
ratingvalue: 3.9
reviewcount: 10
recipeingredient:
- "1 ekor bebek" - "3 jeruk nipis" - " Bumbu halus" - "25 siung bawang merah" - "10 siung bawang putih" - "2 ruas lengkuas" - "1 ruas kunyit" - "3 batang sereh ambil putihnya" - "5 lembar daun jeruk buang batangnya" - "2 ruas jahe" - "3 butir kemiri" - "1/2 sdm ketumbar butir" - "1/2 sdt lada butir" - "30 cabe kriting" - "20 cabe rawit" - " Penyedap" - " Garam" - " Roico ayam" - " Asam jawa larutkan ke air ambil airnya saja"
recipeinstructions:
- "Potong bebek sesuai selera, perasin jeruk nipis kasi garam dan lada sedikit, marinasi 30 menit, setalah itu cuci bersih kembali" - "Haluskan bumbu" - "Tumis bumbu hingga harum, masukan bebek, setelah bebek agak pucat masukan air asam jawa, tambahkan garam dan roico, koreksi rasa masak kurang lebih 60 menit sampe bebek empuk, aduk sese kali agar tdk gosong" - "Angkat bebek lalu goreng" - "Masukkan bumbu ungkepan kedalam wajan dengan sisa minyak goreng bebek, masak sambil di aduk aduk agar tidak gosong kurang lebih 30 menit koreksi rasa" - "Bebek siap dinikmati"
categories:
- Resep
tags:
- bebek - madura - sambal
katakunci: bebek madura sambal
nutrition: 187 calories
recipecuisine: Indonesian
preptime: "PT29M"
cooktime: "PT45M"
recipeyield: "4"
recipecategory: Lunch
---
Di era sekarang , anda memang bisa memesan hidangan jadi tanpa mesti repot memasaknya dulu. Namun, untuk mereka yang ingin menyajikan masakan special untuk keluarga, maka kamu memang lebih bagus menghidangkannya sendiri. Pasalnya, memasak sendiri jauh lebih higienis dan dapat menyesuaikan dengan kesukaan keluarga.
Jika kamu sedang mencari inspirasi cara membuat bebek madura sambal hitam yang lezat dan mudah dibuat,maka di sinilah tempatnya. Resep bebek madura sambal hitam sebenarnya tidak susah untuk dilakukan jika kita memasaknya dengan cara yang benar. Namun, anda tidak perlu risau akan gagal dalam memasaknya
karena dalam artikel ini kami akan mengulas bebek madura sambal hitam dengan cermat.
Nah untuk kamu yang mau memasak bebek madura sambal hitam yang enak, ada beberapa tahap yang dapat dikerjakan, pertama memilih jenis bahan, kemudian penentuan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Anda Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan bebek madura sambal hitam yang lezat di mana pun anda berada. Sebab, asalkan kamu tahu caranya, maka hidangan ini bisa jadi sajian yang spesial.
Di bawah ini, ada beberapa cara mudah dalam memasak resep bebek madura sambal hitam yang siap dikreasikan. Kali ini, mari kita coba kreasikan bebek madura sambal hitam sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bebek Madura sambal hitam menggunakan 19 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
##### Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Bebek Madura sambal hitam:
1. Siapkan 1 ekor bebek 1. Siapkan 3 jeruk nipis 1. Gunakan Bumbu halus 1. Sediakan 25 siung bawang merah 1. Sediakan 10 siung bawang putih 1. Sediakan 2 ruas lengkuas 1. Siapkan 1 ruas kunyit 1. Gunakan 3 batang sereh ambil putihnya 1. Siapkan 5 lembar daun jeruk buang batangnya 1. Ambil 2 ruas jahe 1. Ambil 3 butir kemiri 1. Siapkan 1/2 sdm ketumbar butir 1. Siapkan 1/2 sdt lada butir 1. Siapkan 30 cabe kriting 1. Ambil 20 cabe rawit 1. Gunakan Penyedap 1. Ambil Garam 1. Ambil Roico ayam 1. Gunakan Asam jawa larutkan ke air, ambil airnya saja
##### Langkah-langkah membuat Bebek Madura sambal hitam:
1. Potong bebek sesuai selera, perasin jeruk nipis kasi garam dan lada sedikit, marinasi 30 menit, setalah itu cuci bersih kembali 1. Haluskan bumbu 1. Tumis bumbu hingga harum, masukan bebek, setelah bebek agak pucat masukan air asam jawa, tambahkan garam dan roico, koreksi rasa masak kurang lebih 60 menit sampe bebek empuk, aduk sese kali agar tdk gosong 1. Angkat bebek lalu goreng 1. Masukkan bumbu ungkepan kedalam wajan dengan sisa minyak goreng bebek, masak sambil di aduk aduk agar tidak gosong kurang lebih 30 menit koreksi rasa 1. Bebek siap dinikmati
Jadi, itulah artikel tentang bebek madura sambal hitam yang sederhana dan mudah dilakukan versi kami. Semoga anda bisa melakukannya dengan hasil yang terbaik.
Terima kasih anda telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Bebek Madura sambal hitam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bebek madura sambal hitam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
0 Comments