Cara membuat Sambal Goreng Kentang Ati yang enak dan Mudah Dibuat

date: 2020-12-19T03:45:37.623Z
image: https://img-global.cpcdn.com/recipes/d50e583147dd8571/680x482cq70/sambal-goreng-kentang-ati-foto-resep-utama.jpg
thumbnail: https://img-global.cpcdn.com/recipes/d50e583147dd8571/680x482cq70/sambal-goreng-kentang-ati-foto-resep-utama.jpg
cover: https://img-global.cpcdn.com/recipes/d50e583147dd8571/680x482cq70/sambal-goreng-kentang-ati-foto-resep-utama.jpg
author: Aaron Newman
ratingvalue: 4.4
reviewcount: 10
recipeingredient:
- "4 buah kentang ukuran sedang kupas potong kotak" - "1/2 kg hati sapi rebus potong kotak" - "1 papan petai kupas belah 2" - "2 batang serai memarkan" - "3 lembar daun salam" - "6 lembar daun jeruk" - "2 cm lengkuas geprek" - "2 cm jahe geprek" - "1 buah asam larutkan dalam 2 sdm air panas" - " Minyak utk menggoreng dan menumis" - " Garam" - " Gula" - " Lada bubuk" - " Bumbu halus diblender" - "7 siung bawang merah" - "4 siung bawang putih" - "4 buah cabai merah jumbo buang bijinya" - "4 buah cabai merah keriting buang bijinya" - "3 butir kemiri sangrai" - " Garam" - " Gula" - " Minyak goreng sedikit"
recipeinstructions:
- "Siapkan bumbu halus. Goreng kentang hingga berkulit. Goreng hati hingga matang. Sisihkan." - "Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan serai, daun salam, daun jeruk, jahe, lengkuas, aduk hingga berubah warna dan bumbu benar2 matang. Bumbui dengan garam, gula, lada bubuk, aduk rata." - "Masukkan petai dan hati sapi yg sudah digoreng, aduk rata. Tambahkan kentang goreng, aduk hingga bumbu tercampur rata, lalu koreksi rasa." - "Angkat dan sajikan."
categories:
- Resep
tags:
- sambal - goreng - kentang
katakunci: sambal goreng kentang
nutrition: 295 calories
recipecuisine: Indonesian
preptime: "PT23M"
cooktime: "PT53M"
recipeyield: "3"
recipecategory: Dinner

---



Di masa saat ini , anda memang dapat membeli makanan jadi tanpa harus repot memasaknya sendiri. Tapi, bagi anda yang ingin memberikan hidangan special untuk keluarga tercinta, maka kamu memang lebih baik memasaknya sendiri. Pasalnya, memasak sendiri lebih higienis dan dapat menyesuaikan sesuai kesukaan keluarga.

Jika anda sedang mencari inspirasi resep sambal goreng kentang ati yang lezat dan mudah dibuat,maka di sinilah tempatnya. Resep sambal goreng kentang ati sebenarnya tidak sulit untuk dilakukan jika kita membuatnya dengan langkah yang tepat. Namun, kamu tidak perlu cemas akan tidak berhasil dalam memasaknya
sebab di artikel ini kita akan mengulas sambal goreng kentang ati dengan tepat.



Nah untuk kamu yang ingin memasak sambal goreng kentang ati yang enak, ada beberapa tahap yang dapat dikerjakan, mulai dari memilih jenis bahan, lalu penentuan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. kamu Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sambal goreng kentang ati yang lezat di rumah. Sebab, asalkan anda tahu triknya, maka hidangan ini bisa jadi sajian yang istimewa.

Di bawah ini, ada beberapa cara praktis dalam memasak caramembuat sambal goreng kentang ati yang siap dikreasikan. Sekarang, yuk kita coba kreasikan sambal goreng kentang ati sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Sambal Goreng Kentang Ati memakai 22 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.



##### Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sambal Goreng Kentang Ati:

1. Gunakan 4 buah kentang ukuran sedang, kupas, potong kotak 1. Sediakan 1/2 kg hati sapi, rebus, potong kotak 1. Gunakan 1 papan petai, kupas, belah 2 1. Gunakan 2 batang serai, memarkan 1. Sediakan 3 lembar daun salam 1. Gunakan 6 lembar daun jeruk 1. Gunakan 2 cm lengkuas, geprek 1. Sediakan 2 cm jahe, geprek 1. Sediakan 1 buah asam, larutkan dalam 2 sdm air panas 1. Ambil Minyak utk menggoreng dan menumis 1. Siapkan Garam 1. Sediakan Gula 1. Siapkan Lada bubuk 1. Sediakan Bumbu halus (diblender): 1. Ambil 7 siung bawang merah 1. Siapkan 4 siung bawang putih 1. Sediakan 4 buah cabai merah jumbo, buang bijinya 1. Siapkan 4 buah cabai merah keriting, buang bijinya 1. Siapkan 3 butir kemiri (sangrai) 1. Sediakan Garam 1. Sediakan Gula 1. Gunakan Minyak goreng (sedikit)





##### Langkah-langkah menyiapkan Sambal Goreng Kentang Ati:

1. Siapkan bumbu halus. Goreng kentang hingga berkulit. Goreng hati hingga matang. Sisihkan. 1. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan serai, daun salam, daun jeruk, jahe, lengkuas, aduk hingga berubah warna dan bumbu benar2 matang. Bumbui dengan garam, gula, lada bubuk, aduk rata. 1. Masukkan petai dan hati sapi yg sudah digoreng, aduk rata. Tambahkan kentang goreng, aduk hingga bumbu tercampur rata, lalu koreksi rasa. 1. Angkat dan sajikan.



Nah, itulah artikel tentang sambal goreng kentang ati yang praktis dan gampang dilakukan versi kami. Semoga kamu bisa membuatnya dengan hasil yang dapat membuat keluarga di rumah senang.

Terima kasih anda telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, cara membuat Sambal Goreng Kentang Ati yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sambal goreng kentang ati yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!