Cara membuat Sambal Pecel (Khas Solo) yang enak Untuk Jualan

date: 2021-05-16T23:12:39.839Z
image: https://img-global.cpcdn.com/recipes/df3e142a83b93616/680x482cq70/sambal-pecel-khas-solo-foto-resep-utama.jpg
thumbnail: https://img-global.cpcdn.com/recipes/df3e142a83b93616/680x482cq70/sambal-pecel-khas-solo-foto-resep-utama.jpg
cover: https://img-global.cpcdn.com/recipes/df3e142a83b93616/680x482cq70/sambal-pecel-khas-solo-foto-resep-utama.jpg
author: Gary Becker
ratingvalue: 4.3
reviewcount: 14
recipeingredient:
- "500 gr kacang tanah sycuci bersih dulujemur hingga kering" - "220-250 gr gula merah sisir halus" - "30 gr asam jawa larutkan dengan sedikit air matang" - "10 lbr daun jeruk buang tulang tengah daun" - " Bumbu halus" - "8 siung bawang putih" - "50 gr cabe merah" - "30 gr cabe rawit" - "2 sdt garam tambah jika suka asin" - "2 ruas kencur"
recipeinstructions:
- "Goreng kacang tanah hingga kecoklatan. (Jangan sampai gosong, nanti pahit). Angkat, tiriskan minyaknya. Siapkan juga bahan lainnya." - "Goreng bumbu halus (daun jeruk digoreng terpisah, ya... goreng sebentar saja) kecuali garam. Pindahkan ke cobek dan ulek hingga halus." - "Haluskan kacang menggunakan chopper. Tingkat kehalusan kacang disesuaikan saja dengan selera masing2, ya moms..." - "Tambahkan bumbu halus, daun jeruk, air asam jawa dan gula merah. Proses kembali hingga semua tercampur merata." - "Kemas per 100 gr atau sesuai kebutuhan utk sekali pakai (sya cetak dg wadah plastik persegi, bagi rata >> jika tdk ada timbangan) kemudian bungkus dengan plastik cling. Kalau belum mau digunakan bisa disimpan di dalam freezer. Kalo mau langsung digunakan, seduh dengan secukupnya air panas."
categories:
- Resep
tags:
- sambal - pecel - khas
katakunci: sambal pecel khas
nutrition: 247 calories
recipecuisine: Indonesian
preptime: "PT39M"
cooktime: "PT31M"
recipeyield: "4"
recipecategory: Dinner

---



Di waktu saat ini , kita memang dapat membeli makanan siap saji tanpa kudu repot memasaknya terlebih dahulu. Namun, bagi kita yang ingin menyuguhkan hidangan special pada keluarga tercinta, maka anda memang lebih bagus menghidangkannya sendiri. Pasalnya, memasak di rumah jauh lebih sehat serta bisa menyesuaikan sesuai kesukaan keluarga.

Jika kamu lagi mencari inspirasi resep sambal pecel (khas solo) yang nikmat dan mudah dibuat,maka anda sudah berada di tempat yang tepat. Resep sambal pecel (khas solo) sebenarnya gampang dibuat jika anda membuatnya dengan hati-hati. Tapi, kamu jangan khawatir akan gagal dalam membuatnya
sebab di artikel ini kami akan mengupas sambal pecel (khas solo) dengan hati-hati.



Nah untuk kamu yang akan memasak sambal pecel (khas solo) yang enak, ada beberapa langkah yang bisa dikerjakan, pertama memilih jenis bahan, lalu penentuan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Anda Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sambal pecel (khas solo) yang lezat di mana pun anda berada. Karena, asalkan kamu tahu caranya, maka hidangan ini bisa jadi sajian yang istimewa.

Di bawah ini, ada beberapa cara mudah dalam mengolah caramembuat sambal pecel (khas solo) yang siap dikreasikan. Kali ini, yuk kita coba kreasikan sambal pecel (khas solo) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Sambal Pecel (Khas Solo) menggunakan 10 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.



##### Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sambal Pecel (Khas Solo):

1. Sediakan 500 gr kacang tanah (sy,cuci bersih dulu,jemur hingga kering) 1. Ambil 220-250 gr gula merah, sisir halus 1. Gunakan 30 gr asam jawa larutkan dengan sedikit air matang 1. Ambil 10 lbr daun jeruk, buang tulang tengah daun 1. Gunakan Bumbu halus 1. Siapkan 8 siung bawang putih 1. Ambil 50 gr cabe merah 1. Ambil 30 gr cabe rawit 1. Gunakan 2 sdt garam (tambah jika suka asin) 1. Siapkan 2 ruas kencur





##### Langkah-langkah membuat Sambal Pecel (Khas Solo):

1. Goreng kacang tanah hingga kecoklatan. (Jangan sampai gosong, nanti pahit). Angkat, tiriskan minyaknya. - - Siapkan juga bahan lainnya. 1. Goreng bumbu halus (daun jeruk digoreng terpisah, ya... goreng sebentar saja) kecuali garam. Pindahkan ke cobek dan ulek hingga halus. 1. Haluskan kacang menggunakan chopper. Tingkat kehalusan kacang disesuaikan saja dengan selera masing2, ya moms... 1. Tambahkan bumbu halus, daun jeruk, air asam jawa dan gula merah. Proses kembali hingga semua tercampur merata. 1. Kemas per 100 gr atau sesuai kebutuhan utk sekali pakai (sya cetak dg wadah plastik persegi, bagi rata >> jika tdk ada timbangan) kemudian bungkus dengan plastik cling. - Kalau belum mau digunakan bisa disimpan di dalam freezer. Kalo mau langsung digunakan, seduh dengan secukupnya air panas.



Jadi, itulah artikel mengenai sambal pecel (khas solo) yang praktis dan mudah dilakukan versi kami. Semoga anda dapat melakukannya dengan hasil yang terbaik.

Terima kasih anda telah menggunakan resep yang kita tampilkan di sini. Harapan kami, resep Sambal Pecel (Khas Solo) sederhana di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sambal pecel (khas solo) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!