Resep Sambal Goreng Kentang Ati yang lezat Untuk Jualan

date: 2021-01-11T21:21:28.784Z
image: https://img-global.cpcdn.com/recipes/d50e583147dd8571/680x482cq70/sambal-goreng-kentang-ati-foto-resep-utama.jpg
thumbnail: https://img-global.cpcdn.com/recipes/d50e583147dd8571/680x482cq70/sambal-goreng-kentang-ati-foto-resep-utama.jpg
cover: https://img-global.cpcdn.com/recipes/d50e583147dd8571/680x482cq70/sambal-goreng-kentang-ati-foto-resep-utama.jpg
author: Derek Barker
ratingvalue: 5
reviewcount: 7
recipeingredient:
- "4 buah kentang ukuran sedang kupas potong kotak" - "1/2 kg hati sapi rebus potong kotak" - "1 papan petai kupas belah 2" - "2 batang serai memarkan" - "3 lembar daun salam" - "6 lembar daun jeruk" - "2 cm lengkuas geprek" - "2 cm jahe geprek" - "1 buah asam larutkan dalam 2 sdm air panas" - " Minyak utk menggoreng dan menumis" - " Garam" - " Gula" - " Lada bubuk" - " Bumbu halus diblender" - "7 siung bawang merah" - "4 siung bawang putih" - "4 buah cabai merah jumbo buang bijinya" - "4 buah cabai merah keriting buang bijinya" - "3 butir kemiri sangrai" - " Garam" - " Gula" - " Minyak goreng sedikit"
recipeinstructions:
- "Siapkan bumbu halus. Goreng kentang hingga berkulit. Goreng hati hingga matang. Sisihkan." - "Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan serai, daun salam, daun jeruk, jahe, lengkuas, aduk hingga berubah warna dan bumbu benar2 matang. Bumbui dengan garam, gula, lada bubuk, aduk rata." - "Masukkan petai dan hati sapi yg sudah digoreng, aduk rata. Tambahkan kentang goreng, aduk hingga bumbu tercampur rata, lalu koreksi rasa." - "Angkat dan sajikan."
categories:
- Resep
tags:
- sambal - goreng - kentang
katakunci: sambal goreng kentang
nutrition: 278 calories
recipecuisine: Indonesian
preptime: "PT38M"
cooktime: "PT34M"
recipeyield: "2"
recipecategory: Lunch

---



Di era sekarang , kita memang bisa mengorder makanan praktis tanpa perlu repot membuatnya dulu. Namun, bagi kamu yang mau menyajikan masakan istimewa bagi orang tercinta, maka kita memang lebih bagus menghidangkannya dengan tangan sendiri. Lantaran, memasak di rumah lebih sehat serta bisa menyesuaikan dengan kesukaan keluarga.

Jika anda lagi mencari inspirasi cara membuat sambal goreng kentang ati yang enak dan sederhana,maka anda sudah berada di tempat yang tepat. Resep sambal goreng kentang ati sebenarnya tidak sulit untuk dibuat jika kamu memasaknya dengan teliti. Tapi, anda jangan cemas akan gagal dalam memasaknya
karena dalam artikel ini kita akan mengupas sambal goreng kentang ati dengan hati-hati.



Nah buat kamu yang ingin memasak sambal goreng kentang ati yang sederhana, ada beberapa langkah yang dapat dilakukan, mulai dari memilih jenis bahan, lalu penentuan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. kamu Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sambal goreng kentang ati yang enak di rumah. Sebab, asalkan kamu tahu caranya, maka hidangan ini bisa jadi suguhan yang istimewa.

Di bawah ini, ada beberapa cara mudah dalam mengolah resep sambal goreng kentang ati yang siap dihidangkan. Kali ini, mari kita coba variasikan sambal goreng kentang ati sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Sambal Goreng Kentang Ati menggunakan 22 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.



##### Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sambal Goreng Kentang Ati:

1. Gunakan 4 buah kentang ukuran sedang, kupas, potong kotak 1. Ambil 1/2 kg hati sapi, rebus, potong kotak 1. Gunakan 1 papan petai, kupas, belah 2 1. Ambil 2 batang serai, memarkan 1. Gunakan 3 lembar daun salam 1. Sediakan 6 lembar daun jeruk 1. Siapkan 2 cm lengkuas, geprek 1. Sediakan 2 cm jahe, geprek 1. Gunakan 1 buah asam, larutkan dalam 2 sdm air panas 1. Gunakan Minyak utk menggoreng dan menumis 1. Gunakan Garam 1. Gunakan Gula 1. Siapkan Lada bubuk 1. Gunakan Bumbu halus (diblender): 1. Ambil 7 siung bawang merah 1. Gunakan 4 siung bawang putih 1. Gunakan 4 buah cabai merah jumbo, buang bijinya 1. Gunakan 4 buah cabai merah keriting, buang bijinya 1. Siapkan 3 butir kemiri (sangrai) 1. Gunakan Garam 1. Siapkan Gula 1. Sediakan Minyak goreng (sedikit)





##### Cara membuat Sambal Goreng Kentang Ati:

1. Siapkan bumbu halus. Goreng kentang hingga berkulit. Goreng hati hingga matang. Sisihkan. 1. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan serai, daun salam, daun jeruk, jahe, lengkuas, aduk hingga berubah warna dan bumbu benar2 matang. Bumbui dengan garam, gula, lada bubuk, aduk rata. 1. Masukkan petai dan hati sapi yg sudah digoreng, aduk rata. Tambahkan kentang goreng, aduk hingga bumbu tercampur rata, lalu koreksi rasa. 1. Angkat dan sajikan.



Jadi, itulah artikel tentang sambal goreng kentang ati yang praktis dan gampang dilakukan versi kita. Semoga anda bisa melakukannya dengan hasil yang memuaskan.

Terima kasih kamu telah menggunakan resep yang kita tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sambal Goreng Kentang Ati sederhana di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sambal goreng kentang ati yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!