Resep Ayam Lado Mudo Khas Padang yang lezat Untuk Jualan

date: 2021-01-28T15:47:55.880Z
image: https://img-global.cpcdn.com/recipes/1bc9e38f8799306b/680x482cq70/ayam-lado-mudo-khas-padang-foto-resep-utama.jpg
thumbnail: https://img-global.cpcdn.com/recipes/1bc9e38f8799306b/680x482cq70/ayam-lado-mudo-khas-padang-foto-resep-utama.jpg
cover: https://img-global.cpcdn.com/recipes/1bc9e38f8799306b/680x482cq70/ayam-lado-mudo-khas-padang-foto-resep-utama.jpg
author: Don Carlson
ratingvalue: 3.7
reviewcount: 8
recipeingredient:
- "5 potong ayam" - "1 buah jeruk nipis" - "1 ruas lengkuas geprek" - "1 batang serai geprek" - "3 lembar daun jeruk" - "350 ml air" - " Bumbu halus" - "3 buah cabe ijo besar" - "10 buah cabe ijo keriting" - "3 buah kemiri sangrai" - "5 siung bawang merah" - "3 siung bawang putih" - "1 buah tomat hijau" - "1/2 ruas jahe" - "1 ruas Kunyit" - "1 sdt asam kandis saya pakai asam jawa yg diberi air" - "1/2 sdt merica bubuk" - "Secukupnya garam gula penyedap"
recipeinstructions:
- "Siapkan semua bahan-bahannya, cuci ayam kemudian beri perasan jeruk nipis tunggu 10 menit kemudian cuci kembali," - "Tumis bawang merah sampai harum kemudian masukkan bumbu halus, daun jeruk, lengkuas dan sereh yg sudah di geprek tunggu sampai harum & bumbu matang" - "Masukkan ayam, tunggu sampai berubah warna kemudian masukkan air." - "Biarkan bumbu & air meresap, tambahkan air asam jawa, garam, kaldu bubuk, lada, dan gula pasir, aduk rata (tes rasa, jika sudah pas matikan api)." - "Ayam Lado Mudo siap disajikan 😁"
categories:
- Resep
tags:
- ayam - lado - mudo
katakunci: ayam lado mudo
nutrition: 182 calories
recipecuisine: Indonesian
preptime: "PT10M"
cooktime: "PT46M"
recipeyield: "2"
recipecategory: Dessert

---



Di masa sekarang , anda memang dapat memesan hidangan jadi tanpa kudu repot memasaknya terlebih dahulu. Tapi, bagi mereka yang mau memberikan sajian istimewa bagi keluarga tercinta, maka kita memang lebih baik memasaknya dengan tangan sendiri. Lantaran, memasak sendiri jauh lebih sehat serta dapat menyesuaikan dengan kesukaan keluarga.

Jika anda lagi mencari inspirasi cara membuat ayam lado mudo khas padang yang nikmat dan mudah dibuat,maka anda sudah berada di tempat yang tepat. Resep ayam lado mudo khas padang sebenarnya gampang dilakukan jika anda membuatnya dengan hati-hati. Namun, anda tidak usah takut akan gagal dalam membuatnya
karena dalam artikel ini kami akan mengulas ayam lado mudo khas padang dengan cermat.



Nah bagi anda yang akan memasak ayam lado mudo khas padang yang enak, ada beberapa tahap yang dapat dilakukan, mulai dari memilih jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. kamu Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam lado mudo khas padang yang lezat di rumah. Sebab, asalkan anda tahu triknya, maka hidangan ini bisa jadi suguhan yang istimewa.

Berikut, ada beberapa tips dan trik dalam memasak caramembuat ayam lado mudo khas padang yang siap dihidangkan. Sekarang, mari kita coba ciptakan ayam lado mudo khas padang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ayam Lado Mudo Khas Padang memakai 18 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.



##### Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Lado Mudo Khas Padang:

1. Siapkan 5 potong ayam 1. Ambil 1 buah jeruk nipis 1. Gunakan 1 ruas lengkuas, geprek 1. Sediakan 1 batang serai, geprek 1. Gunakan 3 lembar daun jeruk 1. Ambil 350 ml air 1. Ambil Bumbu halus 1. Ambil 3 buah cabe ijo besar 1. Sediakan 10 buah cabe ijo keriting 1. Sediakan 3 buah kemiri, sangrai 1. Siapkan 5 siung bawang merah 1. Gunakan 3 siung bawang putih 1. Siapkan 1 buah tomat hijau 1. Ambil 1/2 ruas jahe 1. Ambil 1 ruas Kunyit 1. Ambil 1 sdt asam kandis (saya pakai asam jawa yg diberi air) 1. Siapkan 1/2 sdt merica bubuk 1. Siapkan Secukupnya garam, gula, penyedap





##### Langkah-langkah membuat Ayam Lado Mudo Khas Padang:

1. Siapkan semua bahan-bahannya, cuci ayam kemudian beri perasan jeruk nipis tunggu 10 menit kemudian cuci kembali, 1. Tumis bawang merah sampai harum kemudian masukkan bumbu halus, daun jeruk, lengkuas dan sereh yg sudah di geprek tunggu sampai harum & bumbu matang 1. Masukkan ayam, tunggu sampai berubah warna kemudian masukkan air. 1. Biarkan bumbu & air meresap, tambahkan air asam jawa, garam, kaldu bubuk, lada, dan gula pasir, aduk rata (tes rasa, jika sudah pas matikan api). 1. Ayam Lado Mudo siap disajikan 😁



Nah, itulah artikel mengenai ayam lado mudo khas padang yang sederhana dan mudah versi kami. Semoga kamu bisa melakukannya dengan hasil yang memuaskan.

Terima kasih anda telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, resep Ayam Lado Mudo Khas Padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Bagaimana? Mudah bukan? Itulah resep ayam lado mudo khas padang yang bisa Anda kerjakan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!