date: 2021-03-02T16:31:44.357Z
image: https://img-global.cpcdn.com/recipes/0110222a1b357135/680x482cq70/sei-ayam-sambel-korek-foto-resep-utama.jpg
thumbnail: https://img-global.cpcdn.com/recipes/0110222a1b357135/680x482cq70/sei-ayam-sambel-korek-foto-resep-utama.jpg
cover: https://img-global.cpcdn.com/recipes/0110222a1b357135/680x482cq70/sei-ayam-sambel-korek-foto-resep-utama.jpg
author: Alberta Burgess
ratingvalue: 3.3
reviewcount: 8
recipeingredient:
- "300-500 gr Ayam Oven Asap fillet saja lihat resep" - " Bumbu tumis sei ayam" - "3 siung besar bawang merah" - "2 siung besar bawang putih" - "3 sdm saus tiram" - "1/2 sdt gula pasir" - " Sambel korek" - "30 buah cabai rawit" - "2 siung bawang putih" - "5 sdm minyak sayur" - "1/2 sdt garam" - " Pelengkap" - " Tumis daun pepaya" - " Nasi liwetnasi uduknasi biasa"
recipeinstructions:
- "Buat Se'i ayam. Marinasi fillet dengan bumbu sesuai resep ayam oven asap, skip kunyitnya.. Untuk memudahkan mengasap tusuk-tusuk fillet yg sudah dimarinasi dengan tusuk sate. Tanpa dikukus dulu, susun di rak oven bagian atas. oven/asap sesuai petunjuk resep. Bahan asap bisa diganti sesuai ketersediaan, misal : skip batok kelapa, tambahkan beras yg dibasahi." - "Iris-iris ayam se'i. Iris-iris bumbu tumisan. Lalu tumis bumbu menggunakan api kecil sampai bumbu iris setengah kering. Masukkan saus tiram dan gula pasir. Aduk rata, tambahkan ayam se'i. Aduk sampai saus dan se'i panas. Matikan api. Pindahlan se'i ayam ke wadah saji." - "Buat sambal korek: cincang cabai dan bawang putih. Panaskan minyak goreng dengan api kecil. Masukkan cabai, tumis cukup sampai layu. Masukkan bawang putih, aduk kira-kira 20 detik, lalu matikan api. Beri garam, lalu cicipi dan perbaiki rasanya. Pindahkan ke wadah saji." - "Hidangkan ayam se'i, sambel korek berikut tumisan daun pepaya dan nasi. Sajikan hangat."
categories:
- Resep
tags:
- sei - ayam - sambel
katakunci: sei ayam sambel
nutrition: 172 calories
recipecuisine: Indonesian
preptime: "PT27M"
cooktime: "PT48M"
recipeyield: "3"
recipecategory: Dessert
---
Di zaman sekarang , kamu memang bisa membeli hidangan jadi tanpa harus repot membuatnya dulu. Namun, bagi kita yang ingin menyuguhkan hidangan eksklusif untuk keluarga tercinta, maka anda memang lebih baik menghidangkannya dengan tangan sendiri. Sebab, memasak di rumah lebih higienis dan juga bisa menyesuaikan sesuai selera keluarga.
Jika kamu lagi mencari ide cara membuat se'i ayam sambel korek yang enak dan sederhana,maka di sinilah tempatnya. Resep se'i ayam sambel korek sebenarnya mudah dilakukan jika kamu memasaknya dengan cara yang tepat. Namun, anda jangan cemas akan tidak berhasil dalam memasaknya
sebab dalam artikel ini kami akan mengupas se'i ayam sambel korek dengan tepat.
Nah untuk kamu yang akan memasak se'i ayam sambel korek yang lezat, ada beberapa tahap yang dapat dilakukan, mulai dari memilih jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Anda Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan se'i ayam sambel korek yang enak di mana pun anda berada. Karena, asalkan anda tahu caranya, maka hidangan ini dapat menjadi suguhan yang spesial.
Di bawah ini, ada beberapa cara mudah dalam memasak resep se'i ayam sambel korek yang siap dikreasikan. Sekarang, mari kita coba buat se'i ayam sambel korek sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Se'i Ayam Sambel Korek memakai 14 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
##### Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Se'i Ayam Sambel Korek:
1. Gunakan 300-500 gr Ayam Oven Asap (fillet saja) (lihat resep) 1. Sediakan Bumbu tumis se'i ayam: 1. Siapkan 3 siung besar bawang merah 1. Gunakan 2 siung besar bawang putih 1. Ambil 3 sdm saus tiram 1. Gunakan 1/2 sdt gula pasir 1. Siapkan Sambel korek: 1. Siapkan 30 buah cabai rawit 1. Siapkan 2 siung bawang putih 1. Ambil 5 sdm minyak sayur 1. Gunakan 1/2 sdt garam 1. Ambil Pelengkap: 1. Gunakan Tumis daun pepaya 1. Sediakan Nasi liwet/nasi uduk/nasi biasa
##### Langkah-langkah membuat Se'i Ayam Sambel Korek:
1. Buat Se'i ayam. Marinasi fillet dengan bumbu sesuai resep ayam oven asap, skip kunyitnya.. Untuk memudahkan mengasap tusuk-tusuk fillet yg sudah dimarinasi dengan tusuk sate. Tanpa dikukus dulu, susun di rak oven bagian atas. oven/asap sesuai petunjuk resep. Bahan asap bisa diganti sesuai ketersediaan, misal : skip batok kelapa, tambahkan beras yg dibasahi. 1. Iris-iris ayam se'i. Iris-iris bumbu tumisan. Lalu tumis bumbu menggunakan api kecil sampai bumbu iris setengah kering. Masukkan saus tiram dan gula pasir. Aduk rata, tambahkan ayam se'i. Aduk sampai saus dan se'i panas. Matikan api. Pindahlan se'i ayam ke wadah saji. 1. Buat sambal korek: cincang cabai dan bawang putih. Panaskan minyak goreng dengan api kecil. Masukkan cabai, tumis cukup sampai layu. Masukkan bawang putih, aduk kira-kira 20 detik, lalu matikan api. Beri garam, lalu cicipi dan perbaiki rasanya. Pindahkan ke wadah saji. 1. Hidangkan ayam se'i, sambel korek berikut tumisan daun pepaya dan nasi. Sajikan hangat.
Nah, itulah artikel tentang se'i ayam sambel korek yang praktis dan mudah versi kami. Semoga kamu bisa membuatnya dengan hasil yang memuaskan.
Terima kasih kamu telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, cara membuat Se'i Ayam Sambel Korek yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Gimana nih? Mudah bukan? Itulah resep se'i ayam sambel korek yang bisa Anda kerjakan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
0 Comments